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3斤萝卜解决7天开胃菜,2小时就能吃,酸脆爽口,教你

发布日期:2020-09-26 01:20   来源:未知   阅读:

步骤4

制作步骤

花椒粒

首先我们准备一下食材:

步骤1

盐30g

大家好,我是黔乡小幺妹,今天幺妹用四块钱的绿萝卜做了一大盘开胃小菜,不需要腌制几天,当天做当天就能吃,详细的配方比例都会分享给大家。下面幺妹就把制作方法和步骤跟大家做一个分享,希望你们喜欢哦

白酒10g

绿萝卜去头去尾以后,分成四份,横着把萝卜芯的部分切下来,可以直接吃掉,或者拿来做其他菜

然后斜刀切成段,前三刀不要切断第四刀切断,今天幺妹用的这些萝卜一共是1500克,之后用的所有调味品,大家可以根据自己的萝卜用量换算一下,这种萝卜片的切法,既保证了一片的份量,还能更方便入味

香菜

步骤3

香叶3片

绿萝卜1500g

生抽300g

步骤2

香醋200g

香油

八角2个

生姜20g

冰糖20g

红辣椒30g

大蒜30g

里面加入30克盐,用颠盆的方法颠匀,然后放一边腌制两小时以上